Agriculture et alimentation

desert locust

Les recrudescences de criquets pèlerins ne sont pas un phénomène nouveau. Le criquet pèlerin est l'un des plus anciens ravageurs migrateurs du monde et a ravagé les cultures à travers la planète pendant des siècles. Capable de manger son propre poids en nourriture, cet insecte ne doit jamais être sous-estimé.

Man walking along field with irrigation system.

La routine n'est plus la même pour les agriculteurs et pêcheurs d'El Palmar, en Espagne, qui s'adaptent aux changements provoqués par la pandémie de COVID-19 et aux restrictions mises en place. El Palmar est une petite localité, située dans la partie sud du territoire de L'Horta, un système d'irrigation déclaré Système ingénieux du patrimoine agricole mondial (SIPAM) par l' Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). La région  fournit une alimentation saine à un million et demi de Valenciens.

A man sits on top of sacs of food on a truck bed.

La pandémie de COVID-19 menace de créer une pénurie alimentaire pour des centaines de millions de personnes dans le monde, principalement en Afrique, souligne Programme alimentaire mondial (PAM), agence des Nations Unies en première ligne dans le combat contre l’insécurité alimentaire et la faim.

Newly planted field of greens.

L'augmentation de la population, l'accroissement de la demande alimentaire et les changements d'utilisation des terres ont dégradé environ 33 % des sols de la planète. C’est à nous, maintenant, de trouver des solutions innovantes pour les protéger. De nouvelles avancées dans l’analyse des sols pourraient améliorer les performances de notre système alimentaire.

Fishing boats at port.

Le plus grand port de pêche d'Europe, celui de Vigo, en Espagne, doit se battre pour poursuivre ses activités pendant la pandémie COVID-19. 

Mother and son in front of vegetable garden

En 2017, la FAO a lancé un projet pilote dans la région de Jalal-Abad au Kirghizistan. L’objectif était de développer les moyens d’existence et les revenus mais aussi la nutrition. La participation à ce projet a été un véritable tournant dans la vie de Bermet et de sa famille.

Visuel de campagne de l'appel à reconstitution des ressources (2022- 2024)

Aujourd'hui, nous sommes à un tournant. Le nombre de personnes vivant en situation d'extrême pauvreté a chuté, passant de 2 milliards en 1990 à 736 millions en 2015, mais les populations les plus pauvres et les plus marginalisées continuent d’être laissées pour compte. Pour atteindre les objectifs d’élimination de la pauvreté extrême et de la faim que le monde s’est fixés, il faut intensifier les investissements ciblés dans les zones rurales. Le Fonds international de développement agricole (FIDA) joue un rôle essentiel et lance son appel à reconstitution des ressources pour la période 2022- 2024.

handfuls of pulses

Haricots secs, lentilles, pois chiche… La cuisine et les plats traditionnels des quatre coins du monde font la part belle aux légumineuses, qui existent depuis des millions d’années. Les légumineuses sont riches en nutriments et ont une teneur élevée en protéines, ce qui en fait une source de protéines idéale, en particulier dans les régions où la viande et les produits laitiers ne sont pas accessibles pour des raisons géographiques ou économiques. La Journée internationale des légumineuses (10 février) est une occasion unique de sensibiliser le public à leurs avantages nutritionnels et aux possibilités qu'elles offrent en vue d'atteindre les Objectifs du Programme de développement durable à l’horizon 2030.

Afaf Jafar, a fig grower

Depuis 2011, le conflit syrien a durement frappé les familles, en particulier les femmes. Beaucoup ont perdu un mari, un père, un soutien. Certaines ont dû repartir de rien. Elles ont dû apprendre à trouver les formations et les ressources dont elles avaient besoin. L'Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) s'est associée au projet « Slow Food International » pour offrir aux femmes syriennes la possibilité d'acquérir les compétences et la confiance dont elles ont besoin pour développer leur production agricole et identifier des marchés. 

 

drone use in agriculture

La portabilité et la mobilité des technologies numériques peuvent transformer l'agriculture et la production alimentaire, explique l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).

fruit and vegetables at market

Ce que nous mangeons et buvons peut affecter notre capacité à lutter contre les infections et le risque de problèmes de santé à un âge plus avancé, rappelle l'Organisation mondiale de la Santé (OMS). 

farmer

La Guajira est la province la plus au nord de la Colombie. L’aridité des terres et les conditions climatiques extrêmes font qu’il est difficile pour les populations de pratiquer l’agriculture et d’élever du bétail. Les communautés qui vivent dans ces zones rurales sont vulnérables à l’insécurité alimentaire. L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a mis en œuvre un programme visant à soutenir et à former les agriculteurs en vue d’augmenter leur production alimentaire.

papaya

En Espagne, un groupe de chercheurs à l’avant-garde contribue à la lutte contre la faim. Ils font partie de l’observatoire espagnol du droit à l’alimentation, réseau d’universitaires unique en Europe.

vegetable display

Nous n’avons plus que 10 ans pour réaliser les Objectifs de développement durable. Puisque tous les défis auxquels le monde est confronté sont interreliés, les solutions doivent l’être aussi. En encourageant des systèmes alimentaires et agricoles durables à travers le monde, nous réduirons la pauvreté et la faim, nous contribuerons à lutter contre le changement climatique et à préserver nos ressources naturelles pour les générations futures. Transformer les systèmes alimentaires et agricoles, c’est transformer notre avenir, souligne l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).

dehydrating cacao beans

Dans la campagne bolivienne, un secteur en pleine expansion ouvre des perspectives alléchantes aux communautés rurales : la production de chocolat. Lorsqu’il est question de chocolat, la Bolivie n’est peut-être pas le premier pays qui vient à l’esprit pour l’instant mais, grâce aux efforts concertés de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et à des groupements de petits exploitants et de producteurs autochtones, les choses sont sur le point de changer.