联合国粮农组织

food being thrown out

在世界上某些地方,节日已成为暴饮暴食和浪费粮食的代名词。阅读如何避免和减少节日期间粮食浪费的六个小贴士

A close up of the mesopelagic Argyropelecus gigas, or Hatchetfish

灯笼鱼经常聚集在海洋里水深200至1000米的中层带,密密麻麻,层层叠叠。事实上,灯笼鱼鱼群十分密集,甚至可以反射声纳波束。多年来,海洋学家一直以为这些鱼群就是海底!像这样的错误观念还有很多,这证明我们必须了解生活在海洋深处的生物。粮农组织的新版图解指南帮助科学家和研究人员鉴定生活在海洋中层带的鱼类。

Four people surrounded by vegetation.

全球多地正在经历气候的快速变化,粮农组织鼓励采用保护性农业等韧性和效率更高的生产体系。要想实现小农户的粮食安全,土壤必须发挥关键作用。保护性农业的核心理念是尽量减少土壤扰动,确保土壤表面常年覆盖,提倡多元化作物生产。为此,粮农组织积极促进土壤可持续管理,实施了全球土壤伙伴关系等一系列倡议,并举办世界土壤日庆祝活动,以提高对土壤资源重要性的认识。

Illustration of people with microbes in the background.

世界提高抗微生物药物认识周旨在提高全球对抗微生物药物耐药性的认识,并鼓励公众、卫生工作者和决策者采取最佳做法,避免耐药性感染的进一步出现和蔓延。粮农组织世卫组织及其合作伙伴扩大了该认识周的范围,将重点从“抗生素”改为范围更广、更具包容性的“抗微生物药物”。从2020年开始,将固定在每年的11月18日至24日庆祝该认识周。人类健康部门为2020年认识周确定的主题是“团结起来保护抗微生物药物”。

A man holds up a drone.

过去几年,无人驾驶飞机(无人机)真正得到了普及。在许多不同的情况下,无人机都可以发挥关键作用,比如在自然灾害发生后通过视频记录、评估灾情。无人机技术拥有广阔的潜力,粮农组织目前正在利用无人机监测自然资源的使用并提高可持续性。无人机可以节省时间,成本效益高,还能提供高分辨率的最新数据和图像,满足各种需求。同时,无人机易于使用,使其成为理想工具。

Karima is pictured at home with containers of saffron on display in front of her.

富有开拓精神的女企业家正引领阿富汗不断扩大藏红花市场

Farmers in rice fields.

高产水稻品种推动马达加斯加迈向自给自足

A farmer is seen walking through a green field, buried up to his shoulders by tall crops.

变废为宝:从焚烧作物废弃物到发展生物能源

A woman kneels in front of a plant to tend to it.

粮农组织的预警系统显示可能发生干旱时,实地工作人员会与可能受灾害影响最严重的农民进行磋商,从而制定符合他们需求的行动计划。

Ritah Alfred and colleague in a warehouse

曾经逃离内战,后又返回祖国的#现实中的英雄# (#RealLifeHero) 丽塔·阿尔弗雷德目前在粮农组织工作,为同胞提供生计支持。四岁时,丽塔和家人搬去了乌干达。大学刚毕业,她就回到南苏丹,帮助建设这个新国家。“我想要回来是因为我爱我的祖国,我为自己是南苏丹人而自豪。我坚信自己能帮助实现和平与发展。”她说道。在物流这个由男性主导的行业,自2019冠状病毒病大流行暴发以来,她依然奋斗在前线,保障着粮农组织工作在南苏丹的持续运行。(#现实中的英雄#)

Illustration of a boy laying on the floor drawing.

世界各国的儿童和青少年朋友们,粮农组织请你们注意!若你的年龄在5岁到19岁之间,我们希望你能够发挥自己的想象力,创作一张你最喜欢的食物英雄正在工作的海报。

Woman wearing a facemask holds a carton of eggs.

自2019冠状病毒病暴发以来,创业者及经营活动的状况都发生了改变。由于封锁和行动限制,小农和农村企业无法进入市场销售农产品或其他产品。粮农组织发起了一项鼓励青年参与的举措,名为“应对2019冠状病毒病:年轻农业创业者的呼声”,旨在了解疫情对农村青年经营活动的影响,以及如何在疫情期间和之后为他们提供最佳支持。

Apande Dut, member of a female farming group

.“在丁卡语中,有一句谚语:男人先吃饭,然后是女人,然后是孩子。但是在这里,作为女人,我们和男人一起吃饭。”阿潘德·杜特 (Apande Dut) 在说这些话时,脸上笑着。她和一大群女人坐在一棵芒果树的树荫下,一边剥花生,一边给孩子喂奶。这些妇女都是南苏丹伦贝克镇一个以女性为主的农业团体的成员。直到2018年,阿潘德和另一名社区成员,也是她的朋友阿德克 (Agok) 都自己耕种,但她们的农业知识有限。而在如此艰难的耕作条件下,种植的粮食永远不够。通过粮农组织牵头的培训班,该团体获得了农业工具、信息和农艺培训和商业技能,提高了产量,丰富了产品。

The report cover shown form a laptop, table and mobile phone.

《世界粮食安全和营养状况》是由粮农组织农发基金儿基会粮食署世卫组织联合编写的旗舰报告,旨在提供有关消除饥饿、实现粮食安全和改善营养方面进展的信息。预测结果表明,世界难以在2030年实现零饥饿的目标,也无法实现全球营养目标。受2019冠状病毒病大流行的影响,多数弱势群体的粮食安全和营养状况可能进一步恶化。

beekeeper straining honey

新冠疫情带来的影响是多方多面的。其对健康和医疗系统的影响是人们要应对的第一个巨大挑战,在其之后便是对经济的影响。由于海地政府采取了多种限制措施,许多农民被要求呆在家里,许多企业陷入了停顿,农业工作也减少了。 蜂蜜生产是少数不受限制规则制的特例行业之一。邦邦社区的伊拉里昂和养蜂人协会的其他30名当地养蜂人注意到,由于传统海地药物中广泛使用蜂蜜,使得外界对他们的蜂蜜需求量在疫情期间显著增加。