Благодаря проекту, недавно осуществленному ФАО в сотрудничестве с шеф-поваром Фатматой Бинтой, известной в кулинарной среде тем, что она превратила африканскую кухню в мировой феномен, фермеры в Гане узнали, что они могут выращивать росичку тонкую круглый год. Эта древняя злаковая культура, распространенная в Западной Африке, которую традиционно выращивают женщины на севере Ганы, является основным пищевым продуктом для многих семей в районе Черепони.

Существует прямая связь между транспортными системами и потерями пищевой продукции. Должным образом функционирующие транспортные системы чрезвычайно важны для решения проблемы потерь пищевой продукции. Работая над сокращением потерь пищевой продукции в процессе транспортировки, ФАО уделяет внимание погрузочно-разгрузочным работам, упаковке, температурному режиму и циркуляции воздуха.

Чем выше разнообразие культур и семян в нашей глобальной продовольственной корзине, тем прочнее наша основа для обеспечения продовольственной безопасности, а также для повышения устойчивости к изменению климата.

В Чурии – географическом регионе Непала, где расположен водосборный бассейн и для территории которого характерна серьезная деградация почв, усугубляемая последствиями изменения климата, – Гита Адикхари и другие члены местного сообщества изучают в финансируемых Зеленым климатическим фондом фермерских полевых школах ФАО более эффективные и безвредные для окружающей среды методы ведения сельского хозяйства.

Внедрение инновационных и технических решений в верблюдоводстве помогает улучшать состояние источников средств к существованию в Монголии. Благодаря предоставленному в рамках проекта ФАО доильному оборудованию животноводам Монголии удалось повысить качество молока и сократить объем трудоемкого ручного доения.

За последние годы число туристов, приезжающих в Албанию, увеличилось более чем в два раза. Оказывая Албании поддержку в наращивании ее потенциала в области агротуризма, ФАО содействует этой стране в реализации планов по совершенствованию ее агропродовольственной системы и повышению уровня благосостояния населения в сельских районах страны.

Содействие в получении маркировки географического указания на продукты обеспечивает повышение качества продукции и доходов производителей. ФАО и Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) провели работу в тесном сотрудничестве с министерством сельского, лесного и водного хозяйства и ведомством по интеллектуальной собственности Сербии для оказания помощи сербским производителям и переработчикам в разработке спецификаций на арильскую малину и на вишню «Облачинская», а также регистрации и сертификации этих сортов в качестве продуктов с ГУ.

В начале 2023 года для Абиджана – мегаполиса Кот-д'Ивуара – наступил критический момент. В городе ежедневно производилось 4000 тонн органических отходов. У городских властей едва хватало ресурсов на то, чтобы совладать с этой проблемой. Инновационное использование питающейся мусором мухи черная львинка позволило существенно снизить проблему органических отходов в крупнейшем городе страны.

Обучая ветеринарных фельдшеров в Нигерии, Уганде и Южной Африке, ФАО способствует повышению качества ветеринарной помощи и расширению охвата женщин-фермеров. На сегодняшний день обучение оказанию услуг с учетом гендерных факторов прошли 645 ветеринарных фельдшеров и ветврачей.

Традиционные агропродовольственные системы сохраняют биоразнообразие и способствуют улучшению качества питания в Мексике. Сельскохозяйственное биоразнообразие Мексики содержит множество решений, которые помогают адаптироваться к конкретным агроэкологическим условиям, обеспечить устойчивость к вредителям и болезням, а также изменению климата.

Для оказания чрезвычайной помощи критически важны первые несколько дней после стихийного бедствия. Информационная система ФАО по обмену данными в чрезвычайных ситуациях (ДИЕМ) позволяет провести оперативную оценку ущерба и отправить группы реагирования на чрезвычайные ситуации на помощь тем, кто в ней наиболее нуждается.

Инициатива ФАО «Школьные сады для юных предпринимателей» нацелена на поощрение здорового питания и применение современных методов ведения сельского хозяйства, а также создание возможностей трудоустройства. Школа «Сенкадагала» входит в число 400 учебных заведений Шри-Ланки, в которых ФАО внедрила данную программу.

Фермерские хозяйства — основа продовольственной безопасности во всем мире. Они нуждаются в помощи для преодоления современных вызовов.

Восстановление земель, пострадавших от добычи алмазов, обеспечивает жителям Сьерра-Леоне новые источники средств к существованию. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) запустила специальный проект по созданию «зеленых» рабочих мест для сельской молодежи в сельскохозяйственном секторе. Это дает возможность молодежи внести свой вклад в рекультивацию земель в районах, истощенных добычей драгоценных камней.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) в сотрудничестве с Программой Организации Объединенных Наций по окружающей среде (ЮНЕП), Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) и Всемирной организацией по охране здоровья животных (ВООЗЖ) содействует внедрению подхода «Единое здоровье» для профилактики, выявления и борьбы с распространением патогенов и заболеваний среди животных и людей, а также в окружающей среде.