Сельское хозяйство и продовольствие

woman with corn kernels

В Чурии – географическом регионе Непала, где расположен водосборный бассейн и для территории которого характерна серьезная деградация почв, усугубляемая последствиями изменения климата, – Гита Адикхари и другие члены местного сообщества изучают в финансируемых Зеленым климатическим фондом фермерских полевых школах ФАО более эффективные и безвредные для окружающей среды методы ведения сельского хозяйства.

herder using mechanical milking for camels

Внедрение инновационных и технических решений в верблюдоводстве помогает улучшать состояние источников средств к существованию в Монголии. Благодаря предоставленному в рамках проекта ФАО доильному оборудованию животноводам Монголии удалось повысить качество молока и сократить объем трудоемкого ручного доения.

smiling man holding tray of seedlings

Микро-, малые и средние предприятия (ММСП) в штате Риу-Гранди-ду-Норти, Бразилия, производят продукты питания и одновременно защищают природу. А при поддержке местного кооператива эти сельские ММСП играют все большую роль в деле обеспечения устойчивого будущего в Бразилии.

smiling woman holding basket of peppers

За последние годы число туристов, приезжающих в Албанию, увеличилось более чем в два раза. Оказывая Албании поддержку в наращивании ее потенциала в области агротуризма, ФАО содействует этой стране в реализации планов по совершенствованию ее агропродовольственной системы и повышению уровня благосостояния населения в сельских районах страны.

hands sorting raspberries

Содействие в получении маркировки географического указания на продукты обеспечивает повышение качества продукции и доходов производителей. ФАО и Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) провели работу в тесном сотрудничестве с министерством сельского, лесного и водного хозяйства и ведомством по интеллектуальной собственности Сербии для оказания помощи сербским производителям и переработчикам в разработке спецификаций на арильскую малину и на вишню «Облачинская», а также регистрации и сертификации этих сортов в качестве продуктов с ГУ.

Nearly 10,000 Mexican producers have strengthened their capacity to conserve and manage their agrobiodiversity over five years.

Традиционные агропродовольственные системы сохраняют биоразнообразие и способствуют улучшению качества питания в Мексике. Сельскохозяйственное биоразнообразие Мексики содержит множество решений, которые помогают адаптироваться к конкретным агроэкологическим условиям, обеспечить устойчивость к вредителям и болезням, а также изменению климата.

honey pouring out of vat

В рамках своей инициативы «Одна страна — один приоритетный продукт» ФАО поддерживает пчеловодов и производителей меда в Руанде и Вьетнаме. Эта инициатива направлена на повышение эффективности всей производственно‑сбытовой цепочки выбранного государством продукта, который, как считается, обладает значительным потенциалом.

 

Seaweed farming is a process that includes the harvesting of algae, removal of foreign weeds and debris, bleaching, and sun-drying the harvested algae, followed by packaging the dried product for sale.

Создание долгосрочных партнерств поможет стимулировать инвестиции и сделать производство морского мха в Доминике более устойчивым и невосприимчивым к внешним воздействиям. В отрасли создаются рабочие места, и благодаря ей улучшается качество жизни фермеров и сообществ в стране.

 

The goal of the Senkadagala school is to promote nutrition by improving healthy eating habits through food cultivation and preparation.

Инициатива ФАО «Школьные сады для юных предпринимателей» нацелена на поощрение здорового питания и применение современных методов ведения сельского хозяйства, а также создание возможностей трудоустройства. Школа «Сенкадагала» входит в число 400 учебных заведений Шри-Ланки, в которых ФАО внедрила данную программу.

Young people are learning farming skills and using green techniques to rehabilitate the mined-out areas for organic horticulture and beekeeping.

Восстановление земель, пострадавших от добычи алмазов, обеспечивает жителям Сьерра-Леоне новые источники средств к существованию. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) запустила специальный проект по созданию «зеленых» рабочих мест для сельской молодежи в сельскохозяйственном секторе. Это дает возможность молодежи внести свой вклад в рекультивацию земель в районах, истощенных добычей драгоценных камней.

A scientist in a laboratory examining a piece of fruit with a magnifying glass.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) в сотрудничестве с Программой Организации Объединенных Наций по окружающей среде (ЮНЕП), Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) и Всемирной организацией по охране здоровья животных (ВООЗЖ) содействует внедрению подхода «Единое здоровье» для профилактики, выявления и борьбы с распространением патогенов и заболеваний среди животных и людей, а также в окружающей среде.

A woman in front of a tree teaching sustainable practices to a group of students of a master’s programme in agricultural statistics.

Инвестиции в африканскую молодежь помогают повышать качество страновых сельскохозяйственных данных. Стипендии в рамках осуществляемой под руководством ФАО Глобальной стратегии совершенствования сельскохозяйственной и сельской статистики открывают возможности для подготовки следующего поколения специалистов по сельскохозяйственной статистике.

Инвестиции в женщин в сельском хозяйстве — это самый верный путь к процветанию и продовольственной безопасности, расширению прав и возможностей сообществ и созданию устойчивого будущего.

man holding leaves of plant

Представители коренного народа гуарани, проживающие на востоке Парагвая, издавна собирают листья падуба парагвайского и готовят из них свой любимый кофеиносодержащий напиток – чай мате. Дикорастущих деревьев этого вида становится все меньше, и местные жители при содействии ФАО высаживают новые деревья, чтобы помочь окружающей среде и обеспечить себе средства к существованию.

President of the UN International Fund for Agricultural Development (IFAD) addresses the 47th Governing Council of the Fund in Rome.

На фоне экономической нестабильности, роста неравенства и разрушительных последствий изменения климата происходят важные трансформации, подпитываемые инновациями и решимостью. Для мелких фермеров в самых отдаленных уголках мира инновации — это не просто слова, а конкретные действия, способные изменить будущее сельского хозяйства, генерируя и развивая новые идеи, новые подходы и новые возможности для устойчивого преодоления проблем, с которыми фермеры сталкиваются ежедневно.